Quem visitar o povoado Terra Caída, no município de Indiaroba, região Sul de Sergipe, não pode deixar de experimentar a conhecida empadinha de aratu do Seu Pascásio, comercializada na localidade há mais de 50 anos pelo mestre na culinária popular Pascásio Custódio da Costa, 85 anos, sendo o prato mais atrativo do restaurante de sua propriedade.
A empada de Aratu foi declarada Patrmônio Cultural e Imaterial de Sergipe.