Pacatuba resguarda na biodiversidade um pouco do natural em Sergipe, em área de proteção ambiental. Considerado um dos principais exemplos de conservação da natureza, por manter ainda intacta uma extensa região de rara biodiversidade, o município de Pacatuba, localizado no litoral Norte de Sergipe, no território do Baixo São Francisco, a 116km de Aracaju, guarda surpresas para quem aprecia um bom programa voltado ao turismo ecológico.
A população do município é de 13.137 (Censo IBGE 2020), e vem sendo preparado para ter uma ocupação ordenada, que respeite o desenvolvimento humano aliado à natureza, fazendo da região um santuário, onde a convivência não seja predatória, garantindo um turismo sustentável, de baixo impacto e com clara visão ecológica.
Com área territorial de 540km², entre a foz do rio São Francisco e a Reserva Biológica de Santa Isabel, com cerca de 50 km de litoral, o município detém a maior reserva de água do Estado reunindo em seu território pântanos, manguezais, remanescentes de Mata Atlântica, dunas, mar e uma fauna muito rica. Um exemplar único em todo o Nordeste, com a presença de ecossistemas bem preservados que garantem uma biodiversidade inigualável.
O nome Pacatuba é uma homenagem ao cacique dos índios Tupinambás, primeiros habitantes da região e que a dominaram até 1590, quando tropas portuguesas comandadas por Cristóvão de Barros, primeiro governador provincial de Sergipe, a invadiu. No entanto, antes da dominação portuguesa, os Tupinambás mantiveram por longo tempo um comércio regular com os franceses que aportavam nas praias locais em busca de pau Brasil.
Em 1835, a região passou a ser denominada Freguesia de São Félix de Pacatuba e, finalmente, em 1864, foi elevada à categoria de cidade, tendo como principal atividade econômica o plantio de cana de açúcar.
Atualmente o município tem sua economia baseada na plantação de coco, na agricultura, na pesca e na extração de petróleo. Hoje, Pacatuba também tem destaque na produção de artesanato, com ênfase para as bolsas de fibra de taboa, encontrada abundantemente na região.